PRODUCT商品情報【ヒレ・リブロース】
PRODUCT商品情報
サイコロステーキ・焼肉用 熟成牛ヒレスティック
牛フィレの一部を取り外した部分で60日間の 長期ウエットエイジングにより熟成させた後、真空包装しました。
熟成牛ヒレ サイコロカット
オースト産・穀物肥育熟成牛ヒレスティックから太い スジを取り除きサイコロカットにしました。
サイコロステーキ・焼肉用 熟成牛キューブロールリップ
穀物肥育（グレイン）リブロースの一部分を外し チルドにて輸入後さらに一定期間チルド熟成を加えました。 スライスした状態ではなく一口カットにする前の棒状の商品となっていますのでご了承ください。
熟成牛リブロースカット
豪州産・穀物肥育牛の熟成牛リブロースを約2 センチの厚みでスライスし一口サイズにカットしました。
サイコロステーキ・焼肉用 やわらか牛リブロースバー
豪州産・穀物肥育のリブロースの一部分をさら に柔かく ジューシーに仕上げました。 肉本来の旨みもしっかり感じられレベルの高い商品です。